19:30 | Сфера

19:12 | На преден план

18:39 | Контекст

87

Повече от 40 млади бармани, готвачи, сладкари и сервитьори ще демонстрират своите знания, креативност и умения на международния фестивал „Пагур“, който започна днес в хотел „Грифид Ноа“ в комплекс „Златни пясъци“.Основен организатор на събитието е Българската асоциация за кулинарна култура (БАКК).

Стела Филипова | 02 Октомври 2025, 17:43 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Това е първото издание на „Пагур“, посочи председателят на БАКК шеф Петър Йоргов. По думите му фестивалът носи името на черноморски рак и още първото ястие, което ще трябва да приготвят младите готвачи, ще бъде от това черупчесто.

Всички младежи, които ще се представят на фестивала, са носители на някакви награди от национални или международни състезания, допълни Йоргов. Те са ученици и студенти в професионални гимназии и институти. Работата им ще оценява международно жури.

Фестивалът предоставя възможност на младите хора да покажат какво могат в реална ситуация, своята креативност и иновативност, но едновременно с това дава възможност за връзка между училища, университети и туристическия бранш, посочи Йоргов. Освен това „Пагур“ е начин да се популяризират професиите. 

При откриването на фестивала днес гости и участници бяха поздравени от зам.-кмета на Варна Снежана Апостолова, която посочи, че фестивалът е международен празник на кулинарното изкуство. Тя допълни, че тези професии са от изключително значение за устойчивото развитие на туризма и би било добре, ако те стават все по-привлекателни за младите хора.

Освен състезателна програма, в рамките на „Пагур“ ще се проведе и фестивал на вкусовете, на който ще се представят родни производители и майстори. Сред специалните участници в програмата са барист, фондация „Ядлива роза“, производител на зелено сирене от Черни Вит.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Възстановено е движението по път I-3 Плевен - Полско Косово в района на отбивката за село Козар Белене, съобщиха от пресцентъра на Агенция "Пътна инфраструктура".  Тежкотоваре ...

С различни събития казанлъшкото село Бузовград ще отбележи своя празник на Петковден, съобщават в официалната си фейсбул страница от местното Народно читалище (НЧ) „Любен Кар ...

Вицепремиерът Атанас Зафиров отчете напредъка в изпълнението на стратегията за ромското включване по време на 18-та среща на Европейската платформа за ромското включване в Брюксел, ...

Засилен е интересът към обявената за предстоящите почивни дни (4 и 5 октомври) безплатна кастрационна кампания в Кърджали, като графикът ни е почти запълнен, каза в интервю Жанета ...

Срокът за дейността на работната група, която трябва да изготви предложения за прецизиране на текстовете по законопроекта за промени в Закона за лечебните заведения, се удължава до ...

               

Крайно време е нашата съдебна система да е организирана така, че да има истинско върховенство на правото, каза президентът Румен Радев в Софийски университет „Св. Климент Охр ...

Започва второто издание на Фестивала на горнооряховското гърне, съобщиха организаторите. Топли гозби, прясно приготвени от изкусни готвачи по стари местни рецепти, а също кулинарни ...

Служители на СДВР задържаха 47-годишен мъж с над килограм фентанил в столичния квартал „Бояна“, съобщиха от МВР на сайта си. На 29 септември служители на Шесто районно ...

Гранични полицаи от Гранично полицейско управление (ГПУ) - Петрич разкриха над 270 кг канабис в подножието на планина Пирин, съобщиха от Главна дирекция "Гранична полиция". Акцията ...

Решението на Върховния касационен съд (ВКС) не поражда никакви последици за и.ф. главен прокурор Борислав Сарафов, защото има нарочно решение на Прокурорска колегия на Висшия съдеб ...