09:50 | Контекст

08:12 | Контекст

07:45 | На преден план

6875

Повече от 40 млади бармани, готвачи, сладкари и сервитьори ще демонстрират своите знания, креативност и умения на международния фестивал „Пагур“, който започна днес в хотел „Грифид Ноа“ в комплекс „Златни пясъци“.Основен организатор на събитието е Българската асоциация за кулинарна култура (БАКК).

Стела Филипова | 02 Октомври 2025, 17:43 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Това е първото издание на „Пагур“, посочи председателят на БАКК шеф Петър Йоргов. По думите му фестивалът носи името на черноморски рак и още първото ястие, което ще трябва да приготвят младите готвачи, ще бъде от това черупчесто.

Всички младежи, които ще се представят на фестивала, са носители на някакви награди от национални или международни състезания, допълни Йоргов. Те са ученици и студенти в професионални гимназии и институти. Работата им ще оценява международно жури.

Фестивалът предоставя възможност на младите хора да покажат какво могат в реална ситуация, своята креативност и иновативност, но едновременно с това дава възможност за връзка между училища, университети и туристическия бранш, посочи Йоргов. Освен това „Пагур“ е начин да се популяризират професиите. 

При откриването на фестивала днес гости и участници бяха поздравени от зам.-кмета на Варна Снежана Апостолова, която посочи, че фестивалът е международен празник на кулинарното изкуство. Тя допълни, че тези професии са от изключително значение за устойчивото развитие на туризма и би било добре, ако те стават все по-привлекателни за младите хора.

Освен състезателна програма, в рамките на „Пагур“ ще се проведе и фестивал на вкусовете, на който ще се представят родни производители и майстори. Сред специалните участници в програмата са барист, фондация „Ядлива роза“, производител на зелено сирене от Черни Вит.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

По думите гнездовият период на двата вида е започнал в началото на годината, като експерти от парка и Дружеството за защита на хищните птици са извършвали целогодишно наблюдение н ...

Реновираната сграда на „Пампорово“ АД в ски център „Малина“ официално отвори врати, като на разположение на гостите вече е и нов ВИП ски гардероб, съобщиха ...

Градският транспорт в Русе ще бъде безплатен до 3 януари (събота) включително поради технически проблем с касовите апарати, свързан с преминаването към работа и отчитане в евро. То ...

През изминалата година са загинали 456 души, а 8281 са ранени при 6647 катастрофи, съобщиха от Министерството на вътрешните работи (МВР) на сайта си. Трима души са загинали, а деве ...

Здраве, сила и смелост на всички добри хора пожела за новата година председателят на парламентарната група на „Величие“ Ивелин Михайлов във Фейсбук. „Пожелавам на ...

               

Времето в планините е много студено и има много голяма опасност от измръзване, съобщиха от Планинската спасителна служба (ПСС) на Българския Червен кръст (БЧК). Температурите са о ...

Таксиметровите тарифи в София са повишени от вчера с 18,6%.  Приетата от Столичния общински съвет обща методика за автоматично индексиране на минималните и максимални цени за ...

От 1 март 2026 г. някои съдебни институции в София ще се преместят в сграда на бул. „Драган Цанков” 6. За това информира министърът на правосъдието в оставка Георги Гео ...

Броят на децата, които се водят на отчет в Местната комисия за борба с противообществените прояви на малолетни и непълнолетни (МКБППМН) във Враца, не се увеличава, но част от прояв ...

По думите гнездовият период на двата вида е започнал в началото на годината, като експерти от парка и Дружеството за защита на хищните птици са извършвали целогодишно наблюдение н ...